幸福麵包機:在家就能做的麵包點心食譜
- (土反)田阿希子,PCuSER電腦人文化,出版日期:2011/05/15
成就感滿點!令人忍不住想一做再做的麵包機食譜手作麵包最吸引人之處,正是貼近自然的發酵,為自己以及家人量身打造,烘培出健康美味的麵包。但製作過程中,耗費力氣地用手搓揉麵團、漫長等待發酵,...more
定價:380元- 優惠價7折 266元
旅途中的侍酒師:開瓶之後,慢飲酒中的風景、氣味與詩意
- 何信緯(Thomas Ho),麥浩斯,出版日期:2014/07/10
Thomas,一位年輕侍酒師, 2013年剛代表台灣的第一次,走進世界最佳侍酒師競賽! 葡萄酒在他眼中,有太多的迷人情緒, 就讓我們跟著侍酒師,從品味、風土、挑選到餐酒… 聽聽葡萄酒怎麼說!...more
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庖廚食光
- 宇文正,遠流,出版日期:2014/11/01
「食光」,吃飯的時光,食物的光譜,也是吃光光的意思。這做便當的食光呀,細炊著不需言說的愛的心意,慢燉著三代傳承的味覺記憶……在食安令人心慌的此刻,最讓人安心的便當...more
定價:330元- 優惠價79折 261元
我的紐約客廚房:128道經典紐約風格料理在家輕鬆做!
- 馬克‧葛羅斯曼,麥浩斯,出版日期:2014/11/22
紐約酷派街頭美食128道像個紐約客一樣,一起享用清爽美味的早午餐吧!從早到晚吃不停24小時酷派美食料理!紐約風情繪+128道食譜+精選餐廳+地圖索引旅遊的記憶總伴隨著美味的...more
定價:550元- 優惠價79折 435元
再次愛上麵包機:用100種法式麵包發現麵包機新玩法
- 賽西兒‧德科,不求人文化,出版日期:2014/09/03
本書特色總是只能做出一團吐司?麵包機功能太少,好多食譜都不能完成?還是早已經把麵包機收進櫥櫃最深處?法國超級部落客、麵包機第一批使用者塞西兒,讓新手用麵包機也能完...more
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麵包機做饅頭、吐司和麵包:一指搞定的超簡單配方之外,再蒐集27個讓吐司隔天更好吃的秘方
- 王安琪,朱雀,出版日期:2014/11/01
3大種類配方全都有!!! 麵包機基礎配方+Q軟饅頭配方+隔天仍鬆軟好吃中種配方 麵包機新手入門&進階,一本就搞定!麵包、吐司一直是許多人最愛的主食,不過近來食品安全的問題層出不窮,...more
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慢食府城:台南小吃的古早味全紀錄
- 王浩一,心靈工坊,出版日期:2007/06/26
10個節令的典故與應景食品114家超美味的實力店家50種小吃的精彩有趣故事手繪台南舊城古蹟與小吃地圖台灣小吃冠天下,台南小吃冠全台。本書絕對是帶你慢食府城,深入品味古都文化的必備寶典!!你...more
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運動型食譜:簡單做就美味、提升體能、加速恢復的補給區美食!
- 畢朱.湯瑪斯,亞倫.林,遠流,出版日期:2013/10/01
亞馬遜運動類書籍第一名! 知名廚師.作家 MASA山下勝好評推薦 6位奧運金牌選手大力推薦 知名廚師暨作家MASA說:只要跟著動手做,在自家廚房就可以輕鬆享受不一樣的美食之旅,當然這...more
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